FORMULA DE LA COCA COLA

“La empresa The Coca-Cola Company presenta la fórmula como un secreto comercial y es usada como estrategia de marketing, fue formulada por el farmacéutico John Pemberton como un medicamento para el cerebro y los nervios. La fórmula se mezcla con un jarabe, una mezcla de sabores concentrados, que luego se mezcla con agua y otros ingredientes menores.
El nombre del ingrediente secreto de la Coca-Cola es Merchandise 7X, y aparentemente permanece como un secreto desde su formulación en 1886.
Esta receta se atribuye a una hoja de papel que se encuentra en un libro antiguo de propiedad del inventor de la fórmula de la Coca-Cola, John Pemberton, justo antes de su muerte (medidas de EE.UU.)[
• 1 onza de citrato de cafeína (Apenas es usado)
• 3 onza de ácido cítrico
• 1 fl oz de extracto de vainilla
• 1 cuarto de galón: qt de jugo de lima
• 2 ½ onza de sabor:
o 80 aceite de naranja (No usado en China y sureste asiatico)
o 40 aceite de canela (No usado en España, Japón, Australia y Reino Unido)
o 120 aceite de limón (No usado en Países Bajos, Brasil, Chile, Rusia, Nueva Zelanda y Corea del Sur.
o 20 aceite de cilantro (No usado en México y Sudamérica)
o 40 aceite de nuez moscada (No usado en toda Europa)
o 40 aceite de neroli (No usado en Perú y Bolivia)
o 1/4 gt de alcohol (No usado en Latinoamérica)
• 30 libras (14 kg) de azúcar
• 4 fl oz de extracto fluido de coca (extracto de la hoja de coca, no usado en Latinoamérica y Europa)
• 2 ½ galones de agua
• Caramelo suficiente
• componente x
• Indicaciones:
o "Mezclar la cafeína y el jugo ácido de limón en 1 cuarto de galón de agua hirviendo, agregar la vainilla y sabor cuando se enfríe. Deje reposar durante 24 h."
o Esta receta no especifica cuando se añade el azúcar, la coca, el caramelo o el resto de agua.

http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3rmula_de_la_Coca-Cola